Daun Kelor
Daun Kelor |
Tanaman Kelor merupakan tanaman yang mempunyai banyak
manfaat bagi manusia. Berbagai bagian dari tanaman ini bisa dimanfaatkan. Biasanya polong muda yang paling
sering dimakan, sedangkan daun kelor adalah bagian paling umum digunakan.
Secara Umum daun kelor dimasak dan
digunakan seperti bayam. Selain digunakan segar sebagai pengganti bayam, daunnya
dikeringkan dan ditumbuk menjadi bubuk digunakan dalam sup dan saus. Sebagai
catatan Penting untuk diingat bahwa seperti kebanyakan tanaman kelor pemanasan
di atas 60 derajat celcius dapat menghancurkan beberapa nilai gizi.
Bunganya dapat dimakan saat dimasak dan terasa seperti
jamur. Kulit kayu, getah, akar, daun, biji, minyak, dan bunga digunakan dalam
pengobatan tradisional di beberapa negara. Di Jamaika, getah digunakan untuk
pewarna biru alami.
Daun Kelor adalah
bagian yang mengandung banyak manfaat. Secara umum dapat dikonsumsi karena
mengandung gizi dan protein tinggi. Remasan daun dapat juga dimanfaatkan
sebagai penutup luka. Daun kelor dapat
digiling halus untuk dijadikan bedak penghilang noda dan flek di wajah
Fakta tentang kandungan daun kelor adalah :
1. Daun kelor mengandung lebih banyak vitamin C.
Vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh kita dan
melawan penyakit infeksi termasuk flu dan pilek. Buah- buah yang berasa asam
seperti jeruk dan lemon mengandung banyak vitamin C. Tetapi Vitamin C daun
kelor 7x lebih banyak daripada jeruk.
2. Daun kelor mengandung Potassium
Potassium penting untuk otak dan saraf. Pisang adalah
sumber potassium yang sangat baik. Daun kelor mengandung potassium 3x lebih
banyak daripada pisang.
3. Daun kelor kaya akan Vitamin A
Vitamin A bertindak sebagai pelindung melawan penyakit
mata, kulit, jantung, diare,dan banyak penyakit ringan lainya. Wortel diketahui
sangat kaya vitamin A. Tetapi vitamin A pada daun kelor 4x lebih tinggi dari
pada wortel.
4. Daun kelor mengandung Kalsium
Kalsium membangun tulang dan gigi yang kuat dan membantu
mencegah osteoporosis. Susu menyediakan banyak kalsium tapi kalsium pada daun
kelor 4x lebih banyak dari kalsium susu.
Daun kelor dapat membantu membangun kembali tulang-tulang
yang lemah, mengatasi kekurangan darah dan membantu para ibu yang kekurangan
gizi untuk memenuhi gizi bagi bayinya. Para dokter di Africa menggunakan daun
kelor untuk pengobatan diabetes dan di India daun kelor digunakan untuk
mengobati tekanan darah tinggi.
Beberapa penyakit yang dapat dibantu kesembuhannya oleh
pohon kelor adalah:
1. Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Daun kelor mengandung zat aktif tumbuh-tumbuhan
(pitokimia) berupa glycoside, mustard oil glycoside, thiocarbamate,
isothiocyanat yang mampu menurunkan tekanan darah. Penurunan tekanan darah
tersebut disertai dengan penghilangan kolesterol penyebab penyempitan pembuluh
darah oleh senyawa ß sitosterol dan juga peningkatan volume air seni
(diuretika). Jarang dijumpai baik obat-obatan kimia tunggal maupun pitokimia
memiliki kinerja penurunan tekanan darah seperti daun kelor yang mampu
menurunkan tekanan darah disertai menghilangkan kolesterol serta memperbanyak
air seni sehingga sangat baik bagi kesehatan jantung (Medical and
AromatisPlants).
2. Kencing Manis (Diabetes)
Hasil penelitian Jaiswal Dolly peneliti dari Departemen
Kimia Universitas Allahabad India membuktikan senyawa aktif daun kelor lebih
efektif serta jauh lebih aman dalam penurunan KADAR GULA DARAH dibanding obat
kimia GLIPIZIDE (obat kencing manis yang biasa diresepkan dokter, Trubus
agustus 2011). Penurunan kadar gula darah disebabkan pengaruh senyawa TERPENOID
yang menstimulasi sel-sel ß pankreas untuk mengeluarkan insulin.
3. Anti Kolesterol
Senyawa ß sitosterol yang mampu mengikat kolesterol
hingga lemak yang ada didalam hati (lever), jantung dan pembuluh darah aorta
dapat diturunkan dan dikeluarkan lewat pembuangan kotoran. Pengerasan pembuluh
darah dapat dikurangi hingga 86% dalam 12 minggu terapi.
4. Antioksidan
Antioksidan yang dikandung daun kelor cukup
tinggi dan terdiri dari bermacam-macam senyawa seperti carotenoids, lutein,
xanthin, kaemferol, quercetin, rutin, dll yang mampu mengikat radikal bebas
didalam tubuh. Dampak kinerja tersebut menjadikan tubuh segar dan fit, anti
kanker dan tumor dan tidak mudah sakit. Melindungi kerusakan hati dan ginjal.
Hal ini disebabkan oleh pengaruh kandungan antioksidan yang tinggi (Biology and
Medicine vol. 3 special issue 27-35, 2011), (Trubus edisi Agustus 2011).
5. Daun kelor ternyata juga memiliki khasiat untuk
membantu peyembuhan penyakit, kelainan serta ganguan kesehatan antara lain :
- Membantu
mengatasi kemandulan pada pria serta meningkatkan aktivitas sex pada pria
(Watcho et al, 2001).
- Menyembuhkan
penyakit SPLENOMEGALI yaitu terjadinya pembengkakan pada limpa (Trubus
edisi Agustus 2011). Penyebab pembengkakan dapat disebabkan karena
penyakit kanker hati. Pembengkakan tersebut menyebabkan nyeri hebat pada
punggung dan ulu hati.
- Mempercepat
produksi sel-sel darah merah hingga baik dikonsumsi oleh orang yang
kekurangan darah akibat pendarahan / sehabis melahirkan.
- Membantu
meringankan sakit pegal karena asam urat, rematik, serta mampu memperkuat
rahim dan saluran indung telur (Trubus edisi Agustus 2011).
Daun Kelor Membantu mengatasi :
- Tekanan
Darah Tinggi (Hipertensi)
- Kencing
Ma nis(Diabetes)
- Anti
Kolesterol
- Membantu
mengatasi kemandulan pada pria serta meningkatkan aktivitas sex pada pria
- Mempercepat
produksi sel-sel darah merah hingga baik dikonsumsi oleh orang yang
kekurangan darah akibat pendarahan / sehabis melahirkan.
- Membantu
meringankan sakit pegal karena asam urat, rematik, serta mampu memperkuat
rahim dan saluran indung telur
- Mampu
menjaga stamina tubuh
0 komentar:
Posting Komentar